『典雅、清新、爽口,300 元有找的奇士安烈酒基酒』

※奇士安烘焙專業用酒基酒 提供奇士安芒果酒相關食譜與酒譜


※食譜屬於 Cookpad iCook 愛料理 楊桃美食網 台灣好食材 及專欄作家 網址收集者:奇士安烘焙用酒
※連結失效請來信 umew.tw@gmail.com

※烘焙專業用酒/基酒用途?

  • 酒心巧克力、鮮奶油、烈酒冰淇淋調製
  • 果凍酒、調酒、沙瓦、雞尾酒、香料酒、熱紅酒系列飲料製作
  • 蛋糕、慕斯麵包烘焙製品提味,降低蛋味激發天然食材高級香氣
  • 水果及果乾浸漬增加濕潤感酒香風味,提升儲存穩定性
  • 清爽醬汁提味,例:橙酒烤鴨、涼拌沾醬
  • 40%酒精度以上的奇士安烘焙用烈酒屬蒸餾酒,與烘焙用蘭姆酒,烘焙用白蘭地用途相似,唯香氣純淨、糖度極低,有別於廉價香精調製之合成酒,自然提亮不牽制食材美味

※烘焙專業用酒/基酒哪裡買? 芒果酒哪裡買?

  • 請認明酒廠製造及合格貿易商進口之酒類,購買不明分裝酒風險極大。依據菸酒管理法29條,菸酒製造業者辦理菸酒分裝銷售,以不改變原品牌為限,且應取得原廠授權之證明文件。該授權文件應載明授權分裝之數量、分裝之比例與方法及授權使用之標籤。故購買分裝酒應索取其原廠證明及完整標籤並確定其為合法產製分裝商
  • 烘焙專業用酒可在各大酒商、便利通路、相關店家購買得到
  • 奇士安烘焙用酒全為臺灣製造,投保一千萬責任險及完整工廠登記產銷證明,可聯絡優米企業購買